Pemeriksaan status antioksidan total (SAT)

Pemeriksaan status antioksidan total (SAT) merupakan pemeriksaan darah
untuk menilai sistem antioksdan dalam tubuh atau daya tahan/perlindungan
tubuh terhadap serangan radikal bebas. Pemeriksaan ini dilakukan dengan
mengukur kapasitas dan aktivitas total antioksidan yang terdapat di dalam
tubuh.
Manfaat Pemeriksaan : Skrining awal sebelum terapi atau pemberian suplemen antioksidan, dan monitoring/menilai hasil terapi atau pemberian suplemen antioksidan.
Antioksidan merupakan zat yang mampu memperlambat atau mencegah
proses oksidasi.
Zat ini secara nyata mampu memperlambat atau menghambat oksidasi zat
yang mudah teroksidasi meskipun dalam konsentrasi rendah. Antioksidan
juga sesuai didefinisikan sebagai senyawa- senyawa yang melindungi sel dari
efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif jika berkaitan dengan penyakit,
radikal bebas ini dapat berasal dari metabolisme tubuh maupun faktor
eksternal lainnya. Radikal bebas adalah spesies yang tidak stabil karena
memiliki elektron yang tidak berpasangan dan mencari pasangan elektron
dalam makromolekul biologi. Protein lipida dan DNA dari sel
manusia yang sehat merupakan sumber pasangan elektron yang
baik. Kondisi oksidasi dapat menyebabkan kerusakan protein dan
DNA , kanker , penuaan, dan penyakit lainnya. Komponen kimia yang berperan
sebagai antioksidan adalah senyawa golongan fenolik dan
polifenolik. Senyawa-senyawa golongan tersebut banyak terdapat
dialam, terutama pada tumbuh-tumbuhan, dan memiliki kemampuan untuk
menangkap radikal bebas. Antioksidan yang banyak ditemukan pada bahan
pangan, antara lain vitamin E, vitamin C , dan karotenoid.

Posted via Blogaway